A l'âge de 10 ans, avec le livre « La cuisine du marché de Paul Bocuse », reçu de son oncle, Christian Têtedoie comprend qu'il sera cuisinier.
Meilleur Ouvrier de France et Maître Cuisinier, il tient son Restaurant Christian Têtedoie (1 étoile Michelin) situé à Lyon sur les hauteurs de la colline de Fourvière avec une vue imprenable sur les Alpes.
Depuis 2011, il est le Président international de l'Association des Maîtres Cuisiniers de France.
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