Issu d’une famille d’ostréiculteurs depuis six générations avec les Parcs de l'Impératrice du Bassin d'Arcachon, Joël Dupuch est un homme passionné et plein d'enthousiasme.
A coup sûr, ce sont ces qualités-là qui ont conduit le réalisateur Guillaume Canet a lui confier un rôle dans le film « Les petits mouchoirs » dans lequel il joue avec talent celui de son propre métier. Pour lui, la transmission est essentielle à la vie.
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Métiers de Bouche